1905 год. Хулио прибывает в величественный Гран Отель под видом нового официанта, чтобы найти следы исчезнувшей сестры. В этом роскошном мире, полном тайн, он встречает Алисию Аларкон — представительницу семьи, владеющей отелем. Несмотря на разное социальное положение, между ними мгновенно возникает особая связь, и Алисия становится его единственной союзницей в опасном расследовании.
Их зарождающимся чувствам угрожает помолвка Алисии с Диего — честолюбивым молодым человеком, одержимым идеей стать директором отеля. Ради своей цели Диего готов на всё, создавая непреодолимые препятствия для любви Хулио и Алисии. В этом изысканном, но опасном мире им предстоит бороться не только за правду, но и за своё чувство, бросая вызов условностям и интригам, опутавшим Гран Отель.