Умами смотреть онлайн бесплатно в хорошем качестве HD
Знаменитый французский шеф-повар, устав от привычных кулинарных горизонтов, внезапно оставляет свою процветающую карьеру и отправляется в Японию. Его манит разгадка таинственного вкуса Умами — той неуловимой пятой основы вкуса, что годами будоражила его воображение. В этом необычном путешествии он надеется на помощь старого друга юности, с которым когда-то делил кухню, а теперь тот стал признанным мастером традиционной японской кухни.
Спустя годы разлуки их встреча становится началом удивительного кулинарного паломничества. Вместе они погружаются в мир японских рынков, посещают древние храмы еды и открывают секреты местных мастеров. Через совместные эксперименты с даси, соевым соусом и ферментированными продуктами, французский шеф постепенно прикасается к сути Умами, находя в этом не только новые вкусы, но и возрождение давней дружбы.
